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Si hubiera que definir a un entrevistado ideal, el chef Santiago Giorgini se acercaría bastante. Un gentleman 2.0. Si bien es joven y tiene 38 años, para la mayoría del público que lo sigue en tevé es un viejo conocido. Algunos lo recordarán en un programa con muchos chefs llamado Escuela de cocina, en Utilísima. Al famoso canal de cable llegó a fines de la década del ‘90, de la mano de Ariel Rodríguez Palacios, de quien había sido alumno. Hombre de este tiempo, se entusiasma con los miles de seguidores que tiene Cocineros argentinos en Facebook y con sus followers en twitter (@santigiorgini), donde sube recetas, consejos y anticipa lo que va a hacer en cada programa.

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