Quién soy

Quién soy

Realicé mis estudios en el Instituto Argentino de Gastronomía (IAG). El mismo lugar en donde ejercí como docente, dictando clases desde el año 2001 al año 2005.

Mi formación se enriqueció en Punta del Este, en donde realicé temporadas en el restaurante “Lo de Tere” en 1997 y 1998.

Prontamente comencé mi carrera profesional desempeñándome como chef de partida en el restaurante “Cholila” en Puerto Madero y el resto “Boreal”, cocina de autor, en Buenos Aires.

En el año 2000, decidí complementar mi formación, con una experiencia profesional en el exterior. La misma tiene lugar en el País Vasco, en el reconocido restaurante Martín Berasategui.

Entusiasmado con las experiencias aprendidas en el año 2005, inicié mi propio emprendimiento.

Desde el año 2000 hasta la actualidad, participé en diversos programas televisivos gastronómicos. Entre ellos Alé Alé, Escuela de Cocina, Otra Oportunidad ,3 Minutos, Hombres en la Cocina, Tu Vida mas simple todos en el canal Utilisima/ actualmente FoxLife

Super Chef  y  Super Duplas canal UtilisimaChile 2012

http://superduplas.supercerdo.cl/   https://www.youtube.com/watch?v=Iibv5Vt1j98

Realice diferentes campañas publicitarias para CasancremPhilips argentina, Whirlpool argentina, Mc Cain argentina

Participe en el programa de radio Al Pie del Carbón ( 2010/ 2013) por AM 1030 Radio Del Plata.

Hasta septiembre de 2013 realice la co-conducción de Cocineros Argentinos por la Tv Publica

Participe en el programa Cuestión de Peso, Canal 13 ( 2014)

Actualmente , realizo la conducción  y campaña de:

3Minutos (cuarta temporada) por Fox life

CoCine ( segunda temporada) por http://www.fwtv.tv/cocine

Casancrem (Campaña 2015)