Recetas

Ensalada de Zapallo
13/04/2015

Ensalada de Zapallo


INGREDIENTES Zapallo criollo 1/2 Aceite de oliva c/n Sal y pimienta c/n Tomates perita 8 Aceto andino c/n Azúcar 1 […]


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Bife de chorizo + mix de provoleta + hinojos a la parrilla
10/04/2015

Bife de chorizo + mix de provoleta + hinojos a la parrilla


Ingredientes Bife de chorizo 3 k Sal de tomillo y chiles c/n Aceite de ajo c/n Hinojos 300 g Reducción […]


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Cremoso en Taza
09/04/2015

Cremoso en Taza


Ingredientes Pionono 1 oporto/ malamados/ vino tinto 100 cc ( cualquier opción esta ok) Azúcar 100 cc Crema de leche […]


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Ensalada caprese
08/04/2015

Ensalada caprese


ingredientes Tomates secos c/n Boconccinos 12 Pan rallado 200g Huevo 2 Albahaca c/n Aceitunas negras 100g Quesa crema 50g Aceite […]


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Albóndigas de cerdo con arroz cremoso gratinado
06/04/2015

Albóndigas de cerdo con arroz cremoso gratinado


INGREDIENTES Albóndigas Carne de cerdo picada 1 k Huevos 2 Queso parmesano rallado 200 g Pan rallado c/n Ajo picado […]


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Tarta con masa integral de Zanahorias y Pack choi
31/03/2015

Tarta con masa integral de Zanahorias y Pack choi


INGREDIENTES Masa Harina integral 200 g Harina 0000 200 g Aceite 80 cc Sal c/n Semillas de sésamo 10 g […]


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Pinchos  de pollo marinado en jengibre
30/03/2015

Pinchos de pollo marinado en jengibre


Ingredientes: Pollo deshuesado 1 k(todo el pollo , puede tener algo de grasa) Jengibre 50 g Salsa de soja 150 […]


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Pizza de Calabaza con zuchinis ,ricota y ají molido
27/03/2015

Pizza de Calabaza con zuchinis ,ricota y ají molido


INGREDIENTES Calabaza 400 g Sal y pimienta c/n Tomillo c/n Harina 0000 100 g Queso rallado 50 g Huevo 1 […]


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Brusquetas gratinadas con tomates cherrys, panceta y arvejas
26/03/2015

Brusquetas gratinadas con tomates cherrys, panceta y arvejas


Ingredientes Panceta ahumada 100 g Tomates Cherrys150 g Pastis c/n( Anis ,típico de Francia) Arvejas 100 g Pan de campo […]


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Cheesecake de batata y arándanos 
20/03/2015

Cheesecake de batata y arándanos 


Ingredientes Cheesecake Galletas de chocolate 200 g Manteca fundida 50 g Batatas 1 k Queso crema 320 g Huevos 4 […]


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