Pelar y limpiar las frutas. Cortar el mango y el kiwi en cubos, las uvas y las frutillas por la mitad. Batir la crema con el azúcar. Colocar en la base de una copa las frutas y luego el praliné, la crema y el brownie cortado en cubos. Repetir una o dos veces más y terminar con crema, helado y praliné.